Trabajo profesor de cocina en Apodaca

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1. REALIZAR PICOS DE GALLO, TOTOPOS PARA SOPAS DE TORTILLA, CORTAR Y PORCIONAR QUESO, PORCIONAR CARNE MACHACADOS (BOLSAS 30 GRMS), PORCIONAR ELOTE DESGRANADO, PORCIONAR PASTAS. 2. GUARDAR PRODUCCION (SOPAS, SALSAS DE CHILAQUILES Y BARBACOA, GRAVY, SALSA TAMPIQUEÑA), LIMPIAR FRIJOL, MOLER Y GUARDAR FRIJOL UNA VEZ COCIDO, 3. ASEGURAR QUE SU ESTACIÓN DE TRABAJO SE MANTENGA LIMPIA Y ORDENADA ANTES,...

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