Trabajo chef jefe de cocina en Ensenada

Preparar y cocinar comidas según recetas y menús.Verificar el stock de alimentos y hacer pedidos cuando sea necesario.Mantener un área de trabajo limpia y organizada.Monitorear la calidad y frescura de los alimentos.Ayudar al chef principal en las operacionesBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Auxiliar de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa FAUNA TASTING ROOM...

Descripción y detalle de las actividades: Elaboración de platillos Limpieza del área Inventarios Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $10,****** al mes Horario: - Incluye fines de semana - Turno de 8 horas Tipos de compensaciones: - Propinas Educación: - Bachillerato terminado (Deseable) Experiência: - Cocina: 1 año (Deseable)

Responsabilidades- Planear y coordinar la producción semanal y mensual.- Supervisar y dirigir al equipo de carpintería, ensamblaje, acabados e instalación.- Asegurar que los proyectos se entreguen en tiempo y forma.- Implementar controles de calidad en cada etapa de producción.- Optimizar recursos (materiales, maquinaria y tiempos).- Coordinarse con compras e instalaciones para flujo continuo de...

**Responsabilidades. ** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar las actividades del personal de cocina - Encargarse de la compra de equipo y su reparación - Contratar y dirigir al...

Título del Puesto: Sous Chef Descripción del Trabajo: **Responsabilidades**: - Asistir al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina. - Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Gestionar el inventario y los pedidos de suministros de cocina. - Garantizar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad...

**¿Te apasiona la cocina y te gustaría trabajar en un entorno familiar, cálido y respetuoso? ** Una familia en Ensenada está en busca de un(a) **Chef Personal** comprometido(a) y con excelente sazón para encargarse de la preparación diaria de alimentos en casa. **Lo que estamos buscando**: Buscamos a una persona responsable, organizada y con experiência en cocina casera variada y...

**IMPORTANTE EMPRESA EN EL GIRO DE ALIMENTOS CON PRESENCIA EN LA CDMX, SOLICITA CHEF DE COMEDOR** **Requisitos**: Escolaridad Licenciatura en Gastronomía **Experiência**: De 10 años en adelante comprobable como Chef de Comedor Industrial Manejo de comensales en volumen **Conocimiento**: Gastronomía en Alta Cocina Dominio de Equipos Industriales Distintivo H Dominio de paquetería Office Manejo de...

Bajo la dirección y supervisión general del Chef y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos por el hotel, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de los alimentos en la cocina del restaurant y de participar en las actividades de los cocineros - Apoyará al chef ejecutivo en la planeación de la...

Descripción y detalle de las actividades **ACTIVIDADES** - DISEÑAR Y DESARROLLAR MENÚS PERSONALIZADOS PARA BANQUETES, BODAS, CONFERENCIAS Y OTROS EVENTOS ESPECIALES DE 300 A 400 PERSONAS APROXIMADAMENTE. - COORDINAR LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EN GRANDES VOLÚMENES SIN PERDER CALIDAD. - SUPERVISAR LA MISE EN PLACE (PREPARACIÓN PREVIA), EMPLATADO Y ENTREGA PUNTUAL DURANTE EL SERVICIO. - LIDERAR...

**Descripción del empleo** Es la persona responsable de desarrollar y coordinar la logística y planeación de cocina y banquetes, logrando objetivos de ventas mensuales. Ademas de realiza propuestas de platillos, menús y organización de equipo. **Cualificaciones y habilidades** - Experiência previa como Supervisor de cocina - Disponibilidad de horario - Conocimiento en cocina y organización de...

Por apertura de Restaurante en Ensenada, Baja California - Amplia experiência en Carnes - Disponibilidad de Horario - Experiência en manejo de personas - Pasión por la cocina - Creativo, organizado - Compromiso con la calidad - Cartas de recomendación * Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $5,****** a la semana Beneficios: - Uniformes gratuitos Pago complementario: - Propinas Tipo...

Licenciatura en gastronomía - Bilingue - Experiência comprobable indispensable como encargado de personal y operación de una cocina - Responsable/dinámico - Disponibilidad de horario. - Trabajo en equipo. Tipo de puesto: Tiempo completo Horario: - Turno de 8 horas Prestaciones: - Descuentos y precios preferenciales - Estacionamiento de la empresa - Estacionamiento gratuito - Vales de...

¡Caliente Casino Ensenada, te invita a formar parte de su equipo y unirte a la empresa más importante del entretenimiento! Estamos en búsqueda de Talento para nuestro puesto de: Jefe de Sala / Terminales y AyB Principales funciones: Administrar personal de terminales y alimentos & bebidas. Llenado de formularios (asistencia, pago de premios y otros procedimientos internos), manejo de paquetería...

¡Caliente Casino, te invita a formar parte de su equipo y unirte a la empresa más importante del entretenimiento! **Estamos en búsqueda de Talento para nuestro puesto de**: Jefe de Sala / Terminales y Ayb **Principales funciones**: Administrar personal de terminales y alimentos & bebidas. Llenado de formularios (asistencia, pago de premios y otros procedimientos internos), manejo de paquetería...

**Vacante para la empresa Kostik en Valle De Guadalupe -Ensenada, Baja California**: Estamos buscando un subchefpara unirse a nuestro equipo en Restaurante en Valle de Guadalupe. Como subchef, trabajarás junto al chef ejecutivo para crear y desarrollar menús innovadores y emocionantes para nuestros clientes. **Responsabilidades**: - Asegurar la alta calidad de los alimentos y la presentación de...

En **Mexipon Ramen & Curry Bar**, restaurante especializado en auténtica comida japonesa, buscamos un **Lavaloza** responsable que asegure la limpieza y el orden de nuestros utensilios y equipo de cocina. Este puesto trabaja bajo **supervisión constante** para garantizar que se cumplan los altos estándares de higiene y calidad en el restaurante. Si eres alguien con atención al detalle y...

**Si estás buscando desarrollarte en un excelente ambiente laboral trabajando en un restaurante, envíanos tu CV. **Estamos buscando un Gerente de Administración y Operaciones para trabajar en restaurante "fine dining" en Valle de Guadalupe. ** El chef y dueño del restaurante viene directamente de San Diego, él se ocupa de enseñar y capacitar a cada uno de los colaboradores del restaurante,...

Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias - Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad - Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra. - Supervisar las actividades del personal de cocina - Encargarse de la compra de equipo y su reparación - Contratar y dirigir al personal de cocina -...

Cocinero Lider de equipos de cocina, experiência comprobable como Jefe de cocina, Lic. en Gastronomía, Supervisión, controles, habilidades de cocina comprobables, Responsable de operación, que le guste meterse a la operación y que haga que los objetivos se cumplan, responsable de garantizar la correcta operación de la cocina. Requerimientos Educación mínima: Educación superior -...