Trabajo chef de partie en Othón P. Blanco

¡En Royalton Splash Riviera-Cancún queremos que vivas una experiencia como CHEF DE PARTIE! Tendrás la responsabilidad de asegurar la correcta operación del área de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, control de costos, higiene y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica de...

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños! Somos una compañía 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro...

Apertura de turno, monitoreo de higiene y seguridad, revision de inventarios e insumos, mise place, control de calidad, coordinacion operativa, ejecucion de comandas en tiempo, manejo de personal. conocimiento en desayunos, salsas, cocina regional.Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef cocinero para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Restaurante el Emporio de Othón P....

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Sub Chef A para unirse a nuestro equipo de Cocina, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:· Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as).Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.Nuestros valores...

Únete a nuestro equipo, un exclusivo hotel boutique en el corazón de Bacalar. Buscamos un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía, con creatividad culinaria y experiencia en alta cocina. Ideal para alguien que disfrute del contacto con la naturaleza y quiera llevar su talento a un entorno único, rodeado por la belleza de la Laguna de los Siete Colores.Bolsa de trabajo México ofrecemos...

Estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional (título o constancia). Conocimiento de técnicas culinarias básicas y avanzadas.Dominio de higiene y manipulación de alimentos.Conocimiento de normas sanitarias (BPM, HACCP o equivalentes). Experiencia comprobable.Haber trabajado en cocinas profesionales (restaurantes, hoteles, catering). Experiencia liderando brigadas de...

REQUISITOS: - Experiencia en el puesto de 1 año en hotelería - Licenciatura en gastronomía (deseable) - Conocimientos en Distintivo H y Cristal. - Manejo de costos y presupuestos. - Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos. - Radicar en Playa del Carmen. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General1 año de experienciaEdad: entre 25 y 50...

Requisitos - Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín. - Experiencia: Mínimo 5 a 8 años en puestos de liderazgo culinario. - Experiencia previa como Chef Corporativo, Chef Ejecutivo Multisede o similar.Conocimientos Técnicos: - Estandarización de recetas y procesos. - Costeo, presupuestos y rentabilidad. - Normatividad sanitaria y auditorías. - Desarrollo de conceptos y...

Objetivo del PuestoPlanear, elaborar y supervisar la producción de pastelería y repostería, garantizando estándares de calidad, presentación, sabor y creatividad, asegurando el cumplimiento de normas de higiene, costos y operación.Responsabilidades PrincipalesDiseñar propuestas creativas e innovadoras acordes al concepto del hotel.Controlar costos, mermas e inventarios.Asegurar el cumplimiento de...

Overview En Iberostar Group estamos buscando a un/a Sub chef A para unirse a nuestro equipo de Cocina en nuestra Sede Iberostar Playa Paraíso, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de ****** empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas...

Vacante: Chef Especialista en Cocina AsiáticaSe busca para varios proyectos en la Zona de Quintana Roo, iniciando con la sucursal de la Av. 38 en el centro de Playa del Carmen, Quintana Roo.Objetivo del puesto:Liderar el arranque, desarrollo y estandarización del concepto de cocina asiática de una nueva marca, participando activamente en la creación del menú, control de costos, procesos...

Buscamos un Chef Ejecutivo para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Cancún Bay Resort.En esta posición, serás responsable de liderar la planificación y ejecución de la cocina, asegurando la excelencia en la calidad de los alimentos y el servicio. (Hotel todo incluido)Experiencia en Distintivo H, cumplimiento de EstándaresTu experiencia en costeo de recetas y diseño de menús será fundamental...

Ven y forma parte de nuestro equipo y trabaja en un hotel TODO INCLUIDOConocimientos:Experiencia previa de mínimo 2 años en hotelería todo incluidoControl de costos para la producción de centros de consumo y eventos especiales.Conocimientos en Manejo Higiénico de Alimentos, Distintivo H y Cristal.Conocimiento en alta repostería y panadería.Radicar en Playa del Carmen· Beneficios:Vales de...

Encargado para el area de panaderia con amplia experiencia en formado, laminados, manejo de masas, procesos de fermentacion, manejo de recetas, control de mermas, control de inventarios y produccion, atencion al detalle. Excelente trato y manejo de personal, que sepa trabajar bajo presion. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General2 años de experienciaEdad:...

Cocinero BPreparación de alimentos Lava, pela, corta y sazona ingredientes básicos como verduras y carnes.Cocción Cocina platos sencillos siguiendo recetas y técnicas específicas, a menudo en la línea fría o de preparación, bajo supervisión.Limpieza y organización Mantiene su área de trabajo limpia, organizada y desinfectada, siguiendo las normas de higiene.Asistencia Apoya al cocinero...

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Supervisor de Restaurantes en TRS Yucatan (Dentro del complejo de Grand Palladium Riviera maya)· CONOCIMIENTOS Y FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO· * Realizar briefings para compartir áreas de mejora del...

Preparación de alimentos, atención al cliente,trabajo en equipo, trabajar bajo presión, que sea persona honesta, trabajadora, responsable y que sepa trabajar con mucha limpieza. -Requerimientos- Educación mínima: Educación secundaria1 año de experienciaEdad: entre 18 y 50 añosConocimientos: Resolución de conflictos, Resolución de problemas, Gestión de personal, Organización, Atención al...

¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Pastelero en Grand Palladium Riviera Maya. · FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO· * Aplicar la presentación indicada a los panecillos. * Aplicar las normas del distintivo h en...

REQUISITOS: - Experiencia en el puesto de 1 año en hoteles all inclusive. - Licenciatura en gastronomía (deseable) - Experiencia con Distintivo H y Cristal - Control de costos y presupuestos - Liderazgo, manejo de personal y resolución de conflictos. - Radicar en Playa del Carmen. -Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experienciaEdad: entre 25 y 50...

¡Encuentra la oportunidad de tus Xueños!Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultual que distingue a nuestro país.Chef...