Trabajo cocina en Playa del Carmen
Ayudante de Cocina PTyN Escolaridad Secundaria Conocimientos Conocimiento de Insumos, como carnes, mariscos y pescados (básico) Control de desplazamiento y almacenamiento de insumosControl de temperaturas y conservación de alimentosConocimiento en programas y certificaciones de inocuidad en Alimentos y BebidasConocimiento básico en técnicas de corteCertificaciones de estándares de calidad y...
Descripción de la empresa Descripción del empleo Lo que hará: Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes Requisitos Su experiencia y habilidades incluyen: Conocimientos básico de...
Empresas: Meliá Hotels International MISION Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...
- Realizar recorridos generales por la propiedad al inicio y final del turno, para asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y sistemas.- Cumplir con las actividades programadas en el cronograma de mantenimiento bajo estándares de calidad y seguridad, sin olvidar la criticidad de cada uno de los equipos.- Comunicar de forma clara y eficaz cualquier anomalía detectada o trabajo de...
Descripción de la empresa: ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades...
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de partida en Grand Palladium Riviera Maya. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Capacitar continuamente al personal, incluyendo la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación. -...
Surtidor de Alimentos y Bebidas Parques Escolaridad Secundaria Conocimientos Líneas y Equipos de buffet Manejo de equipo mayor y menor de cocina. Montaje y presentación de líneas de buffet Habilidades Trabajo en equipo Enfocado a resultados Apegado a procedimientos Servicio al cliente Buena condición física Organizado Idiomas Inglés Nivel 1-Expresiones Básicas Licencias y...
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Pintor en Grand Palladium Riviera Maya. FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO - Realizar mezclas y aplicaciones de pintura utilizando las técnicas adecuadas para cada superficie. - Ejecutar labores de...
Descripción de la empresa Descripción del empleo ¿Tienes un corazón para servir y te encanta ser parte de un equipo? Como Steward, usted asistirá en la ejecución de experiencias memorables de alimentos y bebidas para nuestros huéspedes. Lo que hará: Responsable de la limpieza y desinfección de todas las superficies. Mantener los pisos y las áreas de trabajo libres de peligro y...
Descripción de la empresa: Etéreo, Auberge Collection se encuentra en la Riviera Maya de México, dentro del lujoso complejo Kanai, a solo 48 km del aeropuerto internacional de Cancún. Ubicado en un bosque de manglares protegido a lo largo de un tramo virgen del mar Caribe, el complejo ofrece 75 habitaciones de lujo, que van desde estudios de 81 m² hasta suites ático de tres dormitorios de 364...
Descripción de la empresa: ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades...
Descripción de la empresa: Etéreo, Auberge Collection se encuentra en la Riviera Maya de México, dentro del lujoso complejo Kanai, a solo 48 km del aeropuerto internacional de Cancún. Ubicado en un bosque de manglares protegido a lo largo de un tramo virgen del mar Caribe, el complejo ofrece 75 habitaciones de lujo, que van desde estudios de 81 m² hasta suites ático de tres dormitorios de 364...
Steward PTyN Escolaridad Secundaria Conocimientos Manejo de Equipo de operación(loza, cristaleria,plaque), Mobiliario para eventos Suministros y Equipos para limpieza Productos Químicos Habilidades Trabajo bajo presión Trabajo en Equipo Iniciativa Servicio a Clientes Idiomas Licencias y Certificados Tarjeta de Salud Vigente Software o Herramientas Equipo Mayor y Menor de CocinaManejo y...
Sous Chef Ejecutivo Jr. HXM Escolaridad Licenciatura en Gastronomía o Turismo Conocimientos Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana Presentación Barra de Especialidades Planeación de Menús y Banquetes Servicio de Excelencia AAA Cristal Distintivo H Mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas Control de inventarios Costos Optimización de procesos Manejo de parrilla...
Descripción de la empresa: Etéreo, Auberge Collection se encuentra en la Riviera Maya de México, dentro del lujoso complejo Kanai, a solo 48 km del aeropuerto internacional de Cancún. Ubicado en un bosque de manglares protegido a lo largo de un tramo virgen del mar Caribe, el complejo ofrece 75 habitaciones de lujo, que van desde estudios de 81 m² hasta suites ático de tres dormitorios de 364...
Chef de Especialidades- Hotel Xcaret México Escolaridad Técnico Superior Universitario en Gastronomía Conocimientos Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, Planificación de Menús y desarrollo de recetas, Manejo de personal, Liderazgo, Costos de producción, Administración de presupuestos, Certificación Cristal y Distintivo H, Seguimiento Puntual de Check-List, Control de...
Gerencia de In Room Dinning- Hotel Xcaret México Escolaridad Licenciatura en Administración de Empresas o Gastronomía Conocimientos Gastronomía Internacional con acento en Cocina, Mexicana Cocteleria Clásica y Vanguardista, Licores y Vinos, Manejo de quejas, Servicio de Excelencia AAA, Mantenimiento preventivo y correctivo de la Unidad, Manejo de personal, Seguimiento Puntual de Check-List y...
Hostess- Hotel Xcaret México Escolaridad Bachillerato Conocimientos Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, Licores y Vinos Básico, Servicio de Excelencia AAA, Conocimiento de áreas generales de un Hotel, Seguimiento puntual de check list y tareas, Manejo de quejas, Apego a estándares de calidad, servicio e higiene, Control de bitácoras Habilidades Disponibilidad para...
Surtidor de Mini Bar - Hotel Xcaret México Escolaridad Secundaria Conocimientos Seguimiento Puntual de Check-List y Tareas Control y registro Inventarios Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana Básico Coctelería Clásica y Vanguardista Básico Licores y Vinos Básico Servicio de Excelencia AAA, Forbes y MHA Habilidades Servicio al cliente Amable Atención al detalle Trabajo en...
Sommelier HXMSommelier- Hotel Xcaret México Escolaridad Bachillerato Conocimientos Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana, Experto en Vinos y Licores, Servicio de Excelencia AAA, Estrategias de Ventas, Seguimiento Puntual de Check-List y Tareas, Manejo de quejas, Entendimiento básico a Proyección de Ventas, Inventarios Semanales, Técnicas de Venta Habilidades Disponibilidad...