Trabajo chef jefe de cocina en Cancún

Bahia Principe Hotels & Resorts está buscando un Sous Chef Pastelero entusiasta y talentoso para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y de alto nivel.Responsabilidades:- Asistir al Chef Pastelero en la preparación y presentación de una amplia variedad de postres y pasteles.- Supervisar y coordinar las actividades de la pastelería, incluyendo la producción, presentación y entrega de...

**Grupo con acento tropical solicita**: Chef encargado de cocina **Requisitos**: **Experiência mínima de 2 años como chef de comida japonesa/asiatica. ** Funciones: Coordinación de la operaciones diarias de cocina, Gestión de personal, Servicio al cliente, Estandarizacion de recetas, Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y seguridad, Innovación, Control de costos,...

Descripción **CHEF DE COCINA VEGANA - CANCUN**: **Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V. **Ubicación**: Cancún, México **Experiência requerida**: 3 años **Descripción del puesto**: Importante empresa del sector de alimentos y bebidas a nível internacional busca incorporar a su equipo un **Chef** con experiência en **gastronomía vegana**. Si tienes un fuerte liderazgo y un conocimiento...

La persona encargada de producción será responsable de coordinar, supervisar y optimizar los procesos de producción en el área de cocina, con énfasis en postres y repostería saludable. Su función principal será asegurar que los productos se elaboren con altos estándares de calidad, cumpliendo con los tiempos establecidos y garantizando un ambiente de trabajo eficiente y...

Estudios en Gastronomía, Artes Culinarias o Cocina Profesional (título o constancia). Conocimiento de técnicas culinarias básicas y avanzadas.Dominio de higiene y manipulación de alimentos.Conocimiento de normas sanitarias (BPM, HACCP o equivalentes). Experiencia comprobable.Haber trabajado en cocinas profesionales (restaurantes, hoteles, catering). Experiencia liderando brigadas de...

Empresas: Meliá Hotels International Misión Realizar el correcto despiece, porcionado y preparación de carnes, garantizando calidad, aprovechamiento y cumplimiento de normas de higiene. Responsabilidades principales - Despiece y porcionado de carnes según estándares. - Control de mermas y rendimiento. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Apoyo en inventarios y...

Vacante: Chef Especialista en Cocina AsiáticaSe busca para varios proyectos en la Zona de Quintana Roo, iniciando con la sucursal de la Av. 38 en el centro de Playa del Carmen, Quintana Roo.Objetivo del puesto:Liderar el arranque, desarrollo y estandarización del concepto de cocina asiática de una nueva marca, participando activamente en la creación del menú, control de costos, procesos...

Disponibilidad de horario.Licenciatura en Hotelería, Turismo y/o carrera técnica afín.Experiencia mínima de 3 años en especialidad Francesa.En esta posición, serás responsable de supervisar la cocina, gestionar el equipo de cocina y asegurar la calidad y la presentación de los platillos. Tu liderazgo y habilidades culinarias serán fundamentales para mantener y mejorar la excelencia gastronómica...

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Cancún, Quintana Roo**: ¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento! Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del ****, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit. Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La...

Un destacado hotel de la región busca un Chef de Partie Pastelero para liderar la preparación y cocción de platos, desde ensaladas hasta postres. Este rol requiere entre 5 a 7 años de experiencia en cocina y un enfoque en la innovación de menús. El candidato ideal debe tener habilidades interpersonales y la capacidad de gestionar un equipo, así como cumplir con los estándares de higiene y...

¡En Royalton Splash Riviera-Cancún queremos que vivas una experiencia como CHEF DE PARTIE! Tendrás la responsabilidad de asegurar la correcta operación del área de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, control de costos, higiene y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica de...

Summary Como Chef de Partie, liderarás una sección específica de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad conforme a los estándares de Hyatt Place. Supervisarás las operaciones diarias de tu estación, orientarás al personal junior y mantendrás la consistencia, higiene y eficiencia en la preparación de los alimentos. **Responsabilidades** - Gestionar y operar...

**Company Description** Estamos buscando un CHEF DE PARTIE para unirse a SLS PUERTO CANCUN **Qualifications** - Supervisar y coordinar todas las actividades en su sección de la cocina (por ejemplo, carnes, pescados, pastas, postres). - Asegurar que todos los platos se preparen según los estándares del hotel y las recetas establecidas. - Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las...

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En Iberostar Group estamos buscando a un/a Sub Chef A para unirse a nuestro equipo de Cocina, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:· Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de ****** empleados/as). Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.Nuestros...

**Objetivo del puesto**: Dirigir la cocina de Masa Azul en su etapa de apertura, garantizando la calidad, sabor, presentación y autenticidad de la cocina mexicana gourmet. El chef será responsable de la creación, ejecución y control del menú, además de liderar el área de cocina de manera eficiente y rentable. **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como chef de cocina o chef ejecutivo...

**Objetivo del puesto**: Apoyar al Chef Ejecutivo en la coordinación, supervisión y ejecución de las operaciones diarias de cocina, asegurando la calidad en la preparación, presentación y servicio de los alimentos. Mantener el flujo eficiente de trabajo durante el servicio, liderar al equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad. **Funciones**: - Elaborar la...

# Sous Chef Ejecutivo#### Dreams Playa Mujeres Golf & Spa Resort---#### Ubicación: Benito Juárez---######## Descripción del empleoEs responsable de asistir al chef ejecutivo en la parte operativa de las cocinas garantizando el cumplimiento de estándares en lo que se refiere distintivo H y Cristal y a la organización del personal en eventos, banquetes y en apoyo con la optimación de materia...

**Descripción de la empresa** Estamos buscando un **Chef de Partie**para unirse a **SLS Cancún**, un santuario frente al mar con 45 suites, vistas al océano y una decoración de clase mundial. El vibrante club de playa privado es impresionante. Experimenta la diversionjunto a la piscina, disfruta del lujoso spa y saborea la gastronomía en el restaurante de renombre internacional, Cleo SLS Cancún...